Josper
Forno JOSPER
Il forno JOSPER è un “Barbecue chiuso” controllato da un sistema di tiraggio regolabile: uno alla base del forno che serve a immettere aria e uno nella parte superiore per lo scarico dei fumi.
I vantaggi di questo sistema sono molteplici:
- controllo perfetto del calore all’interno della camera
- regolazione precisa della fiamma
- minor consumo di carbone
- una cottura molto più rapida rispetto ad un berbecue tradizionale (circa 6 minuti per cuocere 7 Kg di carne!)
- grazie alle pentole speciali JOSPER il forno può essere utilizzato per la cottura di piatti con base di riso, pasta, verdure.
